sexta-feira, 1 de agosto de 2008

Dicas de Massas


» Massa especial para Carpas Cabeçudas

Ingredientes:
4 Kg de batata-doce cozida
1 lata de leite condensado
1 copo americano de mel
15 paçoquinha de amendoim
150g de açúcar cristal
500g de farinha de milho
2kg de ração para gato, tipo granulada
Modo de preparar: Apertar as batatas em um espremedor. A seguir, adicione o leite condensado, o mel o açucar, as paçocas e a farinha de milho. Misture todos os ingredientes e coloque a ração de gato aos poucos, até formar uma massa. Na hora de pescar, faça coxinhas com a massa no chuveirinho, passe pelo leite em pó e arremesse.


» Massa especial para peixes redondos

Ingredientes:
100g de cremogema
100g de fubá
100g de farinha de trigo
50g de farinha de mandioca
2 colheres de mel
20g de açucar
3 mandioquinhas cozidas
molho shoyu
Modo de preparar: Misture o fubá, a farinha de trigo, a farinha de mandioca e o açucar. Em seguida adicione o mel e o molho shoyu. Em uma travessa, amasse as mandioquinhas ainda quentes e junte a cremogema. Quando esfriar, adcione um copo de água e leve a farofa assim para o pesqueiro. Utilize a água dos tanques ou lagos para dar liga e fazer bolinhas.


» Massa especial para matrinxã

Ingredientes:
500g de ração de peixe triturada
200g de farinha de trigo
200g de farinha de mandioca
1 colher de açucar
180g de nescau
1 pacote de suco em pó sabor maracujá
Modo de preparar: Misture tudo na agua e pronto.


Massa para Tílapia

Ingredientes:
4 Bananas
6 paçocas de amendoi
50g de queijo ralado
1 batata cozida
2 colheres de mel
2 xicaras de chocolate em pó
1 ovo cru
Farinha de mandioca
Modo de preparar: Misture todos os ingredientes em uma bacia até formar uma massa homogênia. Faça rolinhos tipo nhoque, polvilhe com a farinha de mandioca e depois e só arremessar.


» Massa para Pacu

Ingredientes:
1 copo de farinha de trigo
3/4 de copo de fubá
1 copo de suco de maracujá
1 tablete de paçoca de amendoim
Modo de preparar: Misture tudo numa vasilha e depois faça pequenas bolinhas em seguida coloque água para ferver, coloque as bolinhas quando elas subirem retire e coloque-as no fubá.

Nenhum comentário:

 
free hit counter
free hit counter html code